תגית: מתכון

סלק סלק תרדוף

החורף מביא עמו מגוון חדש של ירקות ופקעות אל שולחננו ואחת המשובחות שבפקעות היא הסלק.
התכונה הבולטת ביותר שבסלק היא הצבע שלו
.בורדו עז שצובע כל מה שיגע בו ולו לרגע.
.ולמה זה חשוב? להמשיך לקרוא סלק סלק תרדוף

תאכלו את הכובע

פרחי כובע הנזיר נמצאים כעת בשיא פריחתם.
רבים נהנים מיופיים וזהו צמח מאוד פופולרי בישראל. מה שעוד כדאי לדעת הוא שהם ראויים לאכילה ותורמים לבריאות. להמשיך לקרוא תאכלו את הכובע

חומוס ביתי

אחד המאכלים הישראליים ביותר.
כולם יודעים שחומוס הכי טעים לאכול בחומוסייה,שם הוא מוכן טרי. אין כמו חומוס שנטחן לא מזמן.
מאוד קל להכין ממרח חומוס ביתי, אשר מכיל הרבה פחות שומן, מאשר ממרח קנוי, ונטול חומרים משמרים, מייצבים, או כל תוספת אחרת שנלוית לחומוס תעשייתי. להמשיך לקרוא חומוס ביתי

שום – על שום מה?

10סיבות טובות לאכול שום
כבר מימי קדם, נודע השום כמזון בעל תכונות ריפוי רבות מעלה. מקדמת דנא ידוע כי אכילת שום מחזקת את הגוף ומרחיקה מחלות.במאה העשרים מחקרים רבים מוכיחים זאת שוב ושוב. להמשיך לקרוא שום – על שום מה?

הקוץ הבריא

עונת הארטישוק בעיצומה וזה הזמן להכיר את הירק הנהדר והבריא הזה ולנצל את תקופת הופעתו הקצרה.
הארטישוק שהוא בעצם קוץ שנראה כמו פרח קוצני גדול עוצר בתוכו תכונות בריאות משובחות שמתלוות לטעמו הקולינארי העשיר. להמשיך לקרוא הקוץ הבריא

נוטלה ביתית

במשך השנה אין אצלי בבית ממרח שוקולד ולא נוטלה
הפעמיים בשנה שנהגתי לקנות הן בפסח ובתחילת החופש הגדול
הסכם בלתי כתוב שהבנות חיות איתו בשלום
השנה כשהתקרב בפסח והגדולה ביקשה לקנות נוטלה החלטתי שזו ההזדמנות להכין נוטלה ביתית
כדי שהפרסומות על ממרח אגוזים משובח ידברו אמת הפעם
כמה דקות של עבודה והתוצאה ממש משובחת

להמשיך לקרוא נוטלה ביתית