בצק פילו הוא בצק רזה וללא שומנים מוקשים לכן מתאים למאפים דלי קלוריות וטוב כבסיס לפיצה
מרכיבים:
3 עלי פילו
מעט שמן זית
כוס וחצי רוטב עגבניות
גביע קוטג'
זיתים, אורגנו, פטריות, תוספות לטעמכם
אופן ההכנה:
פורסים עלה פילו על התבנית
מושחים במעט שמן זית ומניחים עליו עוד שני עלים ומושחים גם אותם
על העלה העליון מורחים רוטב עגבניות, משתמשים למריחה בחלק האחורי של הכף כדי לא לקרוע את העלה
מורחים את הקוטג', בחימום הוא יימס ויקבל מרקם של מוצרלה
מתבלים ומפזרים את התוספות
אופים 20 דקות ב180 מעלות
עם הטיפ של קוטג' במקום גבינה צהובה אפשר להשתמש גם בטוסט
