אזני המן בריאות וטעימות

 

אזני המן חגיגיות עם שתי מליות

המצרכים לבצק:
4 כוסות קמח כוסמין
חצי כוס שמן קוקוס
2 כפות סילאן או דבש
1/3 כוס מים

מלית תמרים ואגוזים:
2 כוסות תמרים קצוצים, מושרים ל5 דקות במים רותחים
קליפת תפוז מגוררת
כפית קנמון
כף סילאן
כוס אגוזים קצוצים

מלית פרג :
כוס פרג
1/4 כוס סילאן
1/4 כוס דבש

 

אופן ההכנה:

מערבבים את חמרי הבצק ולשים לבצק אחיד
בקערה נפרדת מערבבים את חמרי המלית הנבחרת
מרדדים את הבצק וחותכים לעיגולים בעזרת כוס
מניחים מלית במרכז וצובטים את הפינות לצורת אוזן המן
מניחים בתבנית על נייר אפיה ואופים 20 דקות ב150 מעלות

 

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *