קציצות פטרוזיליה בסומסום

SAMSUNG


מצרכים ל 30 קציצות:
צרור פטרוזיליה גדול
בצל בינוני-גדול
חצי כוס פירורי סויה
חצי כוס סולת/קמח מצה (יתכן ויהיה צורך ביותר)
2 ביצים
כפית מלח
כף פפריקה
חוויאג', כמון
סומסום לציפוי

אופן ההכנה:
חותכים גס את הבצל
קורעים את צרור הפטרוזיליה ל3 חלקים
מכניסים למעבד מזון ומרסקים כ20 שניות
מוסיפים את הסויה, הקמח, התבלינים והביצים
מעבדים לעיסה אחידה
מעבירים לקערה, מכסים וממתינים לפחות שעה להתמצקות הבלילה
מכינים כדורים פחוסים, טובלים בסומסום ומטגנים במעט שמן או מסדרים בתבנית אפיה ואופים 180 מעלות
מתאים להגיש עם טחינה או רוטב עגבניות
בתיאבון:)

גיוונים אפשריים
ניתן להעשיר עם ירקות נוספים בתערובת – קישוא, דלעת, תפו"א טרי או מבושל, כוסברה וכו'

שתפו לחבריםShare on FacebookPrint this pageShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on LinkedIn

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *