נודלס עם ברוקולי וירקות

מצרכים:

חבילת נודלס

ברוקולי(אפשר קפוא)

נבטים סיניים

רבע כרוב

בצל

מעט רוטב סויה(לא חייבים)

כפית שמן זית

 

אופן ההכנה:

מניחים את הנודלס בקערה עם מים רותחים (להרתיח בקומקום לקיצור תהליכים) ומעט מלח,אין צורך בבישול.

מניחים את הברוקולי בסיר ומכסים במים רותחים,מבשלים על אש קטנה.

חותכים את הבצל והכרוב לרצועות.

מחממים שמן בסיר נפרד,מוסיפים את הבצל,ומדי פעם בוחשים למניעת הדבקות.

בודקים אם הנודלס רך ואפשר לסנן.

כעבור 2 דקות מוסיפים את הכרוב אל הבצל וכעבור דקה נוספת את הנבטים ואם רוצים סויה.מבשלים עד לריכוך

נועצים מזלג בברוקולי השכן ובודקים אם הוא מספיק רך,המזלג צריך להנעץכמעט בקלות.

שימו לב לא לבשל יותר מידי.

את הברוקולי אפשר להגיש כתוספת או לערבב עם הנודלס והירקות.

 

שתפו לחבריםShare on FacebookPrint this pageShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on LinkedIn

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *