תבשיל המאש הטעים מסדנת ויפסנה

יש הרבה יתרונות בלעבור סדנת ויפסנה.
אחד מהם הוא האוכל הבריא והטעים שמוגש שם במשך עשרה ימים
ניקוי רעלים על הדרך
בתבשיל המאש הזה פשוט התאהבתי וביקשתי את המתכון

רכיבים :
500 גרם שעועית מש
שני בצלים
4 עגבניות
קורט פלפל שחור
קורט קנמון
חצי כף כמון
חצי כף הל
חצי כף כרכם
קורט מלח
ליטר מים
3 כפות שמן זית

אופן ההכנה:
משרים את המש לפחות לשלוש שעות
חותכים את הבצל לרצועות ומאדים בסיר עם שמן זית
חותכים את העגבניות לקוביות ומוסיפים אל הבצל
מוסיפים את כל התבלינים חוץ מהמלח ומאדים במשך חמש דקות
מסננים את המש ומוסיפים את הסיר, מערבבים וממשיכים לאדות 5 דקות
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה
מבשלים על אש בינונית כ30 דקות עד שהמש רך
מוסיפים את המלח ומערבבים

בתיאבון!

שתפו לחבריםShare on FacebookPrint this pageShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on LinkedIn

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *