חנוכה מגיע
חג הנסים, המטוגנים, הלביבות והסופגניות
איך יוצרים נס ועוברים אותו בלי צרבת או עליה במשקל?
אני מאמינה באיזון ובלהנות מכל העולמות.
אם יש משהו שמאוד אוהבים אז לאכול ממנו מעט ובמידה
ולשלב עם מתכונים נוספים, להכיר מתכונים בריאים וטעימים, להתנסות ולחדש,
להוסיף גם הרבה עלי ירק שתומכים במערכת העיכול.
אחת הדרכים לטפח את הבריאות, לנקות את הכבד ולסייע לבריאות הלב
עי ניקוי כלי הדם ממשקעי שומן
הן כמוסות הפירות, האומגה והירקות שאני מסבירה עליהם בקישור בלחיצה כאן
הם מומלצים לשילוב כל השנה ומוכחים מחקרית בתרומתם לשמירה על הבריאות.
כשרוצים להכין לביבות דלות פחמימה אפשר להשתמש בקישואים מגוררים, עלי ירק כמו פטרוזיליה
או להכין מכרוב כמו במתכון ובתמונה שצירפתי כאן.
כדי להפחית גלוטן אפשר לבחור בקמח שקדים.
הלביבות האלה עסיסיות וטעימות גם כשאופים אותן בתנור ולא מטגנים.
מצרכים:
חצי כרוב קצוץ לרצועות דקות באורך 3-4 ס"מ
3 ביצים
כף רוטב סויה
2 כפות שמן זית
חצי כוס קמח רגיל או שקדים
חצי כוס קוואקר
חצי כוס מים רותחים
מלח פלפל
אופציה לגיוון – 3 שיני שום כתוש
בצל קצוץ דק
אופן ההכנה:
מכניסים לקערה את הקמח, הקוואקר והתבלינים,
מוסיפים את המים ומערבבים,
מוסיפים את הסויה, שמן זית, ביצים ומערבבים
מוסיפים בהדרגה את הכרוב ומערבבים לכיסוי של כולו בבלילה.
מחממים תנור ל180 מעלות
משמנים נייר אפייה על תבנית ויוצקים בעזרת כף תלוליות קטנות ללביבות
אופים כחצי שעה
בתיאבון!
לקבלת דרך טובה לשמירה על הבריאות והליווי הנטורופתי שלי במתנה לחצו כאן