קציצות כרובית ופטרוזיליה

קציצות רכות וטעימות שיכולות להיות כשרות לפסח


מצרכים:
2 כרוביות
בצל קטן-בינוני
כפית מלח
3 ביצים
צרור פטרוזיליה
כוס קמח מצה/סולת וקואקר

אופן ההכנה:
מבשלים את הכרובית במעט מים (שליש גובה) עד שהיא רכה
כך נשמרים מירב הויטמינים
מסננים את הכרובית, מעבירים לקערה להתקרר, מועכים במזלג
חותכים גס בצל ופטרוזיליה ומכניסים למעבד מזון
, מפעילים לדקה
מוסיפים אליהם את הכרובית, מלח וביצים ומעבדים למחית כמעט חלקה
מעבירים לקערה ומוסיפים קמח לבחירתכם, יתכן שצריך להגדיל את הכמות לבלילה סמיכה
ממתינים כשעה להתמצקות הבלילה
מחממים שמן במחבת, צרים צורות ומטגנים משני הצדדים או אופים בתנור ב180 מעלות

בתיאבון:)

שתפו לחבריםShare on FacebookPrint this pageShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on LinkedIn

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *