ארכיון הקטגוריה: מתכונים לפסח

איך להכין גלידות ביתיות בריאות ומפנקות בבית, ארטיקים ו"שלוקים"

מה שכיף בגלידה ביתית זה שלוקח ממש כמה דקות להכין,
אפשר לשלוט בכמות ובסוג ההמתקה, לשחק עם הטעמים..
כל מה שצריך זה קצת פירות במקפיא ומתחילים. להמשיך לקרוא איך להכין גלידות ביתיות בריאות ומפנקות בבית, ארטיקים ו"שלוקים"

טורטיית כוסמת מהירה וקלה להכנה, תחליף טוב לפרוסות ללא גלוטן

האופנה האחרונה היא להכין טורטיות מכוסמת לבנה
זה דורש השריה של כמה שעות וריסוק בבלנדר
אפשר בקלות להכין טורטיות מקמח כוסמת ולחסוך את כל התהליך
ומבחינת הבריאות אותה איכות להמשיך לקרוא טורטיית כוסמת מהירה וקלה להכנה, תחליף טוב לפרוסות ללא גלוטן

עוגיות טעימות ללא גלוטן, בהמתקה טבעית

כבר הבנו שהגלוטן גורם לחשק לנשנש עוד ועוד אבל מה אוכלים כשבכל זאת מתחשקת עוגיה ליד התה?

קבלו עוגיות זריזות וטעימות שהם גם בסיס טוב לגיוונים כמו שתרצו להמשיך לקרוא עוגיות טעימות ללא גלוטן, בהמתקה טבעית

לחם טף ללא גלוטן

הלחמים ללא גלוטן שנמכרים בסופר בדרך כלל עמוסים חמרים כימיים שלא היינו רוצים.
את הלחם הזה מכינים בבחישה תוך רבע שעה, הוא דורש התארגנות מראש של סוגי הקמח ותבנית ללחם או אינגליש קייק.

%d7%9c%d7%97%d7%9d-%d7%98%d7%a3

להמשיך לקרוא לחם טף ללא גלוטן

בצק ללא גלוטן, כשר לפסח, מתאים לקרקרים, עוגיות, בסיס לפיצה או פאי

המתכון הבא הוא מתכון בסיס לבצק ללא גלוטן, אפשר לקחת אותו לכיוון מתוק או מלוח, מה שתבחרו להמשיך לקרוא בצק ללא גלוטן, כשר לפסח, מתאים לקרקרים, עוגיות, בסיס לפיצה או פאי

עוגת "גבינה" טבעונית ומפנקת רואו

עוגת הגבינה הזו היא התגשמות חלומו של כל חובב בריאות
היא טעימה ומרשימה לאירוח
היא ללא סוכר או גלוטן והיא קלה להכנה

%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%a0%d7%99

להמשיך לקרוא עוגת "גבינה" טבעונית ומפנקת רואו

תבשיל המאש הטעים מסדנת ויפסנה

יש הרבה יתרונות בלעבור סדנת ויפסנה.
אחד מהם הוא האוכל הבריא והטעים שמוגש שם במשך עשרה ימים
ניקוי רעלים על הדרך
בתבשיל המאש הזה פשוט התאהבתי וביקשתי את המתכון
להמשיך לקרוא תבשיל המאש הטעים מסדנת ויפסנה

פלפל ממולא בניחוחות של סבתא

סבתא שלי, סבתא פניה ז"ל, היתה בשלנית מחוננת
כשאני ואחי החלטנו להיות צמחונים היא ממש לא הבינה למה אבל היא לא ויתרה והכינה לנו פלפל ממולא עם סויה במקום בשר ותיבלה בכמון וכרכם למרות שלדעתה חוץ מפפריקה ושמיר לא היה צורך בתבלינים בעולם
היא עשתה את זה בדיוק וכשרון אמיתי למרות שלא טעמה מהתבשיל עם התבלינים המוזרים.
כשהתגעגעתי לאוכל שלה פיתחתי את המתכון הבא וחייבת לציין שהייתי מרוצה מהתוצאה:

%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90

להמשיך לקרוא פלפל ממולא בניחוחות של סבתא