ארכיון הקטגוריה: מתכונים לפסח

טופחומוס

נכון שכולם אוהבים חומוס? (ישראלים בכל אופן)
ונכון שלא כולם אוהבים טופו אבל מבינים את היתרונות הבריאותיים שלו?
אז קבלו את הממרח הבא
המפנק והעשיר בחלבון, סידן וברזל שהכנתי – טופחומוס
הטופ של הממרחים

המרכיבים:
חבילת טופו 340 גרם
3 כוסות חומוס מבושל
3-4 שיני שום
רבע כוס שמן זית
רבע כוס מים או מי בישול של החומוס
חצי כפית מלח
מיץ מחצי לימון סחוט
אופציונלי – שליש כוס טחינה גולמית מסומסום מלא

אופן ההכנה:
טוחנים את השום הטופו, הלימון והמים
מוסיפים את החומוס, התבלינים והשמן
טועמים ובודקים אם יש צורך בתבלינים נוספים או במים למרקם שאוהבים.
אני מכינה בלי טחינה, אם מוסיפים יש צורך בנוזלים נוספים
אפשר לגוון עם פפריקה, כוסברה טריה, בזיליקום ומה שאוהבים
כאן בתמונה הוא עם זעתר מעל

אם אתם רוצים להעשיר את הגוף בחלבון איכותי וויטמינים הכי טובים
לקבל ממני מתכונים וקיצורי דרך במטבח
ולהיות בטופ שלכם
מוזמנים לכאן

עוגה מפנקת ללא גלוטן וסוכר, בסיס רב שימושי לעוגת דבש, שוקולד,מייפל, פירות ועוד

את העוגה הזו הכנתי לראשונה כעוגת דבש לראש השנה,
היא מוצלחת והמתכון שלה משתדרג בקלות לכל כיוון שתרצו
מסבירה כאן בהמשך איך
להמשיך לקרוא עוגה מפנקת ללא גלוטן וסוכר, בסיס רב שימושי לעוגת דבש, שוקולד,מייפל, פירות ועוד

דוגמת תפריט ליום ניקוי

מרגישים קצת  שבעים מידי אחרי החג ושיש צורך ביום קליל יותר לאיזון?
מצרפת דוגמאות ליום ניקוי שמתאים בדיוק למצב
לתת מנוחה למערכת העיכול ולעזור לגוף לחזור לאיזון אם עלה במשקל להמשיך לקרוא דוגמת תפריט ליום ניקוי

סלט עדשים שחורות ובטטה

רוב המתכונים שלי כאן הם ממש פשוטים
לזה יש כמה שלבים אבל הם שווים את זה והוא עדיין יחסית פשוט
אפשר גם להכין את המרכיבים בשעת התארגנות שבועית מראש ולערבב בקומבינציות שונות כשרוצים ארוחה ברגע.
הוא מככב בתפריט הניקוי שלי כי הוא מכיל הכל – חלבון איכותי, פחמימה מורכבת, אומגה 3, סיבים שמעניקים שובע
והכי חשוב מפנק ועשיר בטעם

להמשיך לקרוא סלט עדשים שחורות ובטטה

פנקייק כוסמת מהיר

בשנה האחרונה סחפו את המדינה מתכונים ללחמים ופנקייקים מכוסמת שמשרים וטוחנים, חלקם 12 שעות וחלקם עם הוראות הכנה של 3 יממות
כשראיתי את זה אמרתי אוקי, מתאים לי תחליף טוב לפרוסות ללא גלוטן אבל אני לא הולכת לעבוד עליו שעות מראש.
רוצה לקום בבוקר ולהכין תוך 5 דקות
אז קבלו את המתכון הזריז שפיתחתי.
הזמן שלוקח להכין אותו הוא כמו להכין חביתה,
אפשר להכין כמות ולהקפיא או לשמור בקופסא במקרר (אם מקפיאים תפרידו את הפרוסות בנייר פרגמנט)
אפשר להכין אותו מתוק או מלוח
ואפשר כמובן להעשיר בתוספות שונות כמו קישוא מגורר, ירק קצוץ או לכיוון השני – קוקוס, קקאו, תפוח עץ מגורר , צימוקים וכו

להמשיך לקרוא פנקייק כוסמת מהיר

מסבחה עדשים כתומות

לפעמים רוצים חומוס טרי וביתי אבל בדיוק אין גרגרי חומוס מבושלים במקפיא ולא מתאים לנו לחכות לילה של השריה ובישול של כמה שעות.
אז מה עושים?
הפטנט המהיר שנותן טעם ממש דומה רק מהיר וקליל להכנה ואפילו לא מצריך מעבד מזון
להמשיך לקרוא מסבחה עדשים כתומות