קרם קשיו (ממרח גבינה טבעוני)

הממרח הזה מוכר כתחליף טבעוני לגבינה, אני מעדיפה לקרוא לו קרם קשיו כי אני לא מאמינה בתחליפים
פשוט ממרח טעים שניתן להכין בכל תיבול שתרצו, כאן הוא בטעם שום שמיר שהגשתי הרבה פעמים והתקבל באהדה רבה

מצרכים

כוס קשיו (200 גרם)
חצי לימון
2-3 שיני שום
מלח
חצי כוס שמיר קצוץ (אפשר גם יותר)

אופן ההכנה:

משרים את הקשיו במים ללילה
(תטעמו את המים אחרי ההשריה ותראו איזה מתוקים הם)
טוחנים במעבד מזון עם מעט מים, שום, מלח ולימון
מוסיפים את השמיר ואם יש צורך בעוד מים למרקם נח למריחה,
זמן הטחינה תלוי במעבד, ייתכן כמה דקות עד להגעה למרקם קרמי

לגיוון ניתן להוסיף במקום השמיר כל תבלין אחר לטעמכם)

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *