עוגה טעימה וקלה להכנה
מרכיבים:
3 כוסות גזר מגורר(בערך 10 גזרים)
2 כוסות קמח מלא תופח
2/3 כוס שמן
1 כוס סוכר חום
3 ביצים
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית אגוז מוסקט
1 כפית קנמון
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל170 מעלות
מקציפים את הביצים עם הסוכר,מוסיפים את השמן
מערבבים את החמרים היבשים ומוסיפים
מוסיפים את הגזר
מעבירים לתבנית מלבנית משומנת או 2 אינגליש קייק
*בראש השנה החלפתי חלק מהסוכר בדבש והגשתי על תקן עוגת דבש,יצא מצויין
* לאלו שנוהגים לקצץ בביצים-כבר הפחתתי מהמתכון המקורי שמן, סוכר וביצה,אין צורך לקצץ עוד:)