לחם מקמח מלא

לחם טעים וקל להכנה

מצרכים:

4.5 כוסות קמח מלא (550 גרם)
2 כוסות מים
3 כפות סילאן
2 כפיות מלח
רבע כפית שמרים יבשים

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את המים והשמרים, מוסיפים את המלח והסילאן, מערבבים
אם רוצים מוסיפים תוספות – בצל, תבלינים, זיתים וכו'
מוסיפים את הקמח ומערבבים לעיסה דביקה.
משמנים נייר אפיה ובידיים רטובות מעבירים את הבצק אל הנייר וצרים צורה מאורכת
מכניסים לתבנית ומכסים במגבת לחה
לאחר 3 שעות הבצק תפוח, מחממים תנור ל230 מעלות ולאחר שעה נוספת מכניסים לאפיה.
אחרי 15 דקות אפיה מורידים טמפ' ל200 מעלות וממשיכים לאפות 30 דקות.
מוציאים את הלחם מהתבנית ומצננים על רשת
פורסים כשהלחם מגיע לטמפ' חדר
בתיאבון!

שתפו לחבריםShare on FacebookPrint this pageShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on LinkedIn

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *