מצרכים:
6 תפוחים ירוקים
כוס קמח מלא
רבע כוס נבט חיטה
כפית אבקת אפייה
כוס סוכר חום
חצי כוס שמן
3 ביצים
3/4 כוס אגוזים קצוצים גס
חצי כוס צימוקים כהים
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות
מקלפים את התפוחים, מוציאים את הליבה, וחותכים לרוחב לעיגולים
משמנים תבנית עגולה 26
מסדרים את התפוחים בתבנית
מפזרים עליהם את האגוזים והצימוקים
מערבבים קמח, נבט חיטה ואבקת אפיה עם הסוכר
מוסיפים לתערובת את השמן והביצים ובוחשים היטב
שופכים את הבצק על הפירות
אופים ב180 מעלות 20 דקות