מרק עדשים קלאסי , סמיך וטעים
מצרכים:
500 גרם עדשים ירוקות
כפית כמון
כפית כרכם
3 שיני שום
בצל קצוץ גס
צרור כוסברה קצוצה
מיץ מלימון אחד
עגבניה קצוצה
כף רוטב סויה טבעי
אופן ההכנה
מבשלים את העדשים בסיר גדול ומביאים לרתיחה.
מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים למרק
מוסיפים את העגבניה, התבלינים, רוטב סויה, שיני שום כתושות, וממשיכים לבשל כעשר דקות.
מוסיפים מיץ לימון בסיום הבישול.
ניתן להוסיף אורז למנת ההגשה.