מרק כתום עשיר עם חלב קוקוס

מרק עשיר בטעמים המתקבל באהדה גם בקרב ילדים
מצרכים:
2 בטטות חתוכות לקוביות גדולות
חצי כוס עדשים כתומות
2 גזרים חתוכים
5 שיני שום
כף ג'ינג'ר מגורר
בצל גדול קצוץ גס
6 כוסות מים
קופסת חלב קוקוס
מעט שמן זית
כוסברה קצוצה

אופן ההכנה
מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה, מוסיפים את הבטטות והגזר וממשיכים לטגן ולערבב כ- 2 דקות.
מוסיפים את העדשים והמים ומביאים לרתיחה, מוסיפים ג'ינג'ר, שום וחלב קוקוס וממשיכים לבשל עד לריכוך. טוחנים המעבד מזון למרקם חלק ומגישים עם כוסברה

שתפו לחבריםShare on FacebookPrint this pageShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on LinkedIn

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *