חרירה – מרק חומוס

מרק לבנוני עשיר וקל להכנה

מצרכים:
כוס גרגרי חומוס
2 בצלים קצוצים
4 עגבניות קצוצות
גזר גדול קצוץ
2 גבעולי סלרי חתוכים לטבעות
כרישה חתוכה לטבעות
כפית כרכם
כף חוויאג'
חצי כפית זנגויל
צרור כוסברה קצוצה
מיץ מלימון אחד

אופן ההכנה
משרים את החומוס ללילה ומסננים
מבשלים את החומוס בסיר גדול עם 12 כוסות מים מביאים לרתיחה.לחוד מטגנים את הבצל, הכרישה העגבניות, הסלרי והגזר ומוסיפים למרק. מוסיפים את התבלינים.
מבשלים עד להתרככות החומוס.בסיום הבישול מוסיפים את מיץ הלימון.

שתפו לחבריםShare on FacebookPrint this pageShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on LinkedIn

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *