. החזיקו במקרר באופן קבוע שתי קופסאות אחת גדולה ואחת קטנה.
בקופסא הגדולה שימו ירקות חתוכים למקלות: מלפפונים, פלפל, גזר, חצאי צנוניות ועלי חסה,ובקופסא הקטנה עלי תבלין קצוצים: עירית, בצל ירוק, בזיליקום, כוסברה ופטרוזיליה.
כל פעם שאתם מכינים כריך, הוסיפו לפחות 2 מקלות ירק לכל פרוסה.
גם כשמתחשק "לנשנש" או כש"משעמם בבטן" אפשר לשלוף כמה ירקות מהקופסא.
את התבלינים הקצוצים הוסיפו לחביתות, סלטים, פזרו מעל צלחת המרק או המנה העיקרית שאתם אוכלים.
הסיבים שבירקות השונים מגבירים את תחושת השובע לאחר הארוחה, וגם נקשרים אל שומנים ומפנים אותם מהגוף.
הויטמינים שבירקות תורמים להרגשת אנרגיה ומרץ ומונעים מצבי מחסור בזמן דיאטה.
2. שומן טוב – יש חיה כזאת
כשנמצאים בדיאטת הרזייה, נמנעים מאכילת שומנים, אך חשוב להקפיד לצרוך כמות קטנה של שומן מסוג בריא – שומן בלתי-רווי.
דוגמא למקור לשומן בלתי-רווי היא שמן זית מכבישה קרה, או אבוקדו. מזונות אלו תורמים לפירוק רקמת השומן הקבועה בגוף, "המחסנים", ומשמשים חומר גלם לייצור הורמונים ותאים חדשים בגוף. עוד יתרון בולט שלהם הוא תרומתם לתחושת השובע והרוגע בעת דיאטה.
אכילת 2 כפות שמן זית או חצי אבוקדו ביום מונעת נטייה לדיכאון, תסכול, וסף-שבירה נמוך בדיאטה
3. האם יש קשר בין ויטמינים לעלייה במשקל?
אנשים רבים מאמינים שנטילת ויטמינים גורמת לעלייה במשקל. ייתכן ואמונה זו נובעת מהעובדה, שבמצבי תת-תזונה וחוסר, ניתנת לגוף השלמה של ויטמינים, כדי להתחזק. אולם, אין שום קשר בין צריכת ויטמינים לעלייה במשקל, וויטמינים אינם גורמים לתיאבון מוגבר.
למעשה, נטילה קבועה של ויטמינים המותאמים לצרכים הייחודיים של האדם – ולכל אדם יש צרכים שונים – תורמת לאיזון משקל הגוף ולהגעה למראה מחוטב ובריא יותר. כמו כן, בנוסף קיימים ויטמינים ספציפיים שמקטינים משיכה לפחמימות (מתוקים, מאפים) ומעלים את קצב חילוף החומרים בגוף.